欢迎您登陆全民健康网!

全民健康网

百科
热门推荐
您的位置: 首页 >> 百科 >> 生活 >> 饮食 >> 哈密瓜


哈密瓜

  Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外,大部分地区都产哈密瓜,最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
  哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红星脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。
  营养分析
  1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品;
  2. 哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
  相关人群
  一般人群均可食用。
  患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。 
  

食疗作用


  哈密瓜味甘、性寒;
  具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;
  适宜于肾病、胃病咳嗽痰喘、贫血和便秘患者,有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
  

其他相关


  公元1228年成书之《长春真人西游记》第一次提到在新疆有哈密瓜,称赞“甘瓜如枕许,其香味盖中国未有也”。
  17世纪开始,哈密瓜列为新疆贡品。清《回疆嗽》:“自康熙,哈益投诚,此瓜始人贡,谓之哈密瓜”所以哈密瓜得于人名。
  新疆栽培哈密瓜已有四千多年历史,是世界甜瓜种质资源基地之一。今哈密瓜已引种国内许多地方,并引种到日本等国。
  

备注


  1. 搬动哈密瓜应轻拿轻放,不要碰伤瓜皮,受伤后的瓜很容易变质腐烂,不能储藏;
  2. 哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻
  哈密瓜,哈利波特迷的自称
  

引申意义


  新疆小偷。某些网站对地域贴的封锁,故用新疆的代表瓜来称呼新疆小偷,两者都是新疆的特产。带鄙视意义。
  

网络术语


  笨蛋,白痴. 在最近非常火暴的一款大型网络游戏:穿越火线中,哈利波特的粉丝。有人将这个词语用于对队友的指责或讽刺.

 

相关文章
  • 1
  • 合作媒体
  • 友情链接