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端午节 粽子价格合适回归“平民”

http://baike.qm120.com2009-05-26 10:02:59 来源:全民健康网

关键字:端午节

新华网昆明5月25日专电(记者关桂峰)端午粽叶飘香,一年一度的端午节自然离不了粽子。然而如今的粽子市场上,充斥着越来越多的昂贵的礼盒粽、精包装粽子,普通市民纷纷感叹:谁给粽子穿上奢华的外衣,平价又卫生的粽子到哪里买?

粽子多走高端路线

距离端午节尚有时日,昆明的各大商场、超市早早地就在显著位置辟出粽子专柜。鲜肉粽、红豆粽、香菇鸡肉粽、蜜枣玉米粽、五谷杂粮粽等,口味齐全;三角形、螺角形、火炬形、铲头形,形状可人,令人眼花缭乱;竹篮、竹筒等各式各样的粽子礼盒夺人眼球。

各家超市的粽子柜台前,人们在比较粽子的品种和价格。“今年的粽子看上去真饱眼福,但都挺贵的,如果自己会包,才不会买呢。”在昆明一家媒体工作的甘小姐说。

“超市应该保证市民能买到高、中、低端的各式粽子。但是放眼望去,价格贵、包装花哨的粽子更多。”昆明市民张萍说。

记者在昆明的几家商场、超市看到,200元至400元的粽子礼盒成为主打。昆明一高档酒店工作人员介绍,超过300元的礼盒中,基本都配备了茶叶、酒等品种。昆明的一些食品生产厂家还打出广告,表示提供粽子礼盒产品,礼盒中除了粽子、咸蛋等端午节令食品外,还有水晶工艺品、礼品酒等,定价几百元,甚至上千元。

买包装还是买粽子

昂贵的粽子离不开过度包装。粽子、月饼等传统节日食品过度包装、搭售其他物品等问题早就遭受舆论的诟病。然而,在今年的粽子市场上,不少礼盒的包装仍然有很多“机关”:有的用了木材,有的上下分好几层,有的礼盒体积相当大,仅有的几个粽子和搭售的鸭蛋被金黄色的锦缎包裹在中间,看起来很是“尊贵”。

记者发现,类似这样过度包装的粽子在市场上屡见不鲜,主要表现为包装层次过多、选材用料过度、装潢设计奢华、包装成本过高等,此外还存在搭售商品的现象。“粽子的过度包装是一种浪费,更是对端午文化的伤害,它无形中抬高了成本,消费者需要承担的更多。”甘小姐说。

今年4月,国家质检总局和国家标准委联合发布《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准,此标准从2010年4月1日起正式实施,标准对食品和化妆品销售包装的空隙率、层数和成本等三个指标作出了强制性规定,包括包装层数不得超过3层、包装空隙率不得大于60%、初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%等。目前许多生产厂家都没有按这个标准执行。

“真不知道是买包装还是买粽子,粽子由‘主角’变成了‘配角’,这算不算价格欺诈?”市民吴辉说。

“我们想买平价、卫生的粽子”

制作考究、包装精美的粽子礼盒,占据各大超市卖场的中心位置,但是相对“豪华”粽子,真空包装的散装粽子更实惠,更受消费者青睐。“老百姓不就图个实惠吗?礼盒粽是礼尚往来用的,谁买它自己吃呢?”吴辉说,希望粽子能真正脱掉奢华的外衣,回归朴实。

昆明一些超市粽子柜台的售货员告诉记者,今年的粽子价格和去年相比略有提高,“平价粽”格外受欢迎,一袋六个或八个的散装粽子卖得很好;相对而言,售价40元到100元的礼盒粽销售还不错,而三五百元甚至数千元的豪华粽子礼盒却遭受冷遇。

还有消费者提出,希望能买到平价、卫生的粽子,不能因为粽子价格便宜就忽略了卫生安全。“农贸市场的小商小贩摆摊卖的粽子担心不新鲜,有人就曾买到过‘返青粽叶’和用‘返青粽叶’包的粽子。但超市里的粽子虽然卫生状况好些,但很多都华而不实。”云南大学大三学生刘阳买了一网兜粽子,里面有8个不同口味的粽子。“我更青睐个头小、简单包装的粽子,十几块钱,好吃不贵又卫生。”刘阳说。
 

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