番茄红素市场前景预测

　　番茄红素具有优越的生理调节功能和防癌、抗癌作用，市场需求不断扩大，据美国CMR预测，番茄红素产品销售额将以每年35%的速度增长，预计两三年内将达到4亿～5亿美元的销售量。我国是仅次于美国和意大利的第三大番茄生产国，番茄产量约占全球的20%左右，具有发展番茄加工业得天独厚的优势。有关人士分析认为，我国每年大约有150万癌症患者，成为治疗癌症的番茄红素药物的极大市场，此外亚健康人员更是番茄红素产品的最大消费群体，如果再加上美容用品，食品添加剂，其市场容量就更大了，可见番茄红素是一个非常有前景的产业。近年国内外企业均纷纷看好这一产业，从目前国内投资情况看，番茄红素市场极有可能在不久的将来引发一场“红色风暴”。