香浓燕麦饼干的制作

　　材料：

　　低筋面粉　100克

　　高乐高　100克

　　燕麦　100克

　　牛奶　60-65毫升

　　苏打粉　1/2小勺

　　黄油　65克

　　方法：

　　1.低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里，混合均匀

　　2.黄油提前放室温软化，用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右

　　3.将燕麦和混合好的低粉，高乐高，苏打粉加入到打发好的黄油中，用勺子略为拌匀

　　4.将牛奶加入，用手抓捏成饼干糊

　　5.取适量饼干糊，用手搓成小圆球，排在烤盘上

　　6.食指和中指并拢，蘸少许牛奶或者清水，把小圆球压成大约0.3-0.5CM厚左右的圆饼

　　7.烤箱预热180度，烤箱上层，20分钟左右