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吃水晶冬瓜卷身体棒

http://baike.qm120.com2008-10-27 13:33:47 来源:全民健康网

关键字:冬瓜 水晶冬瓜卷

  主料:冬瓜 
  
  辅料:木耳、玉兰片、胡萝卜、火腿、鸡肉、姜 
  
  调料:高汤精、胡椒粉、黄酒 
  
  烹制方法: 
  
  1、将冬瓜切成长方形的块,再切成薄片,木耳、玉兰片、胡萝卜、火腿、鸡肉、姜分别切成丝备用; 
  
  2、将切好的丝放入锅中焯一下取出,加入黄酒、高汤精、胡椒粉拌匀,放入冬瓜片中卷成卷,大火蒸5分钟出锅,勾少许芡炒匀淋在蒸好的冬瓜卷上即可。 
  
  特点:晶莹透亮,口味独特。

 

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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