百科
  • 资讯
  • 医院
热门推荐
您的位置: 首页 >> 百科 >> 生活 >> 饮食 >> 冬瓜 >> 正文

麻辣冬瓜的做法

http://baike.qm120.com2008-10-27 13:43:32 来源:全民健康网

关键字:冬瓜 麻辣冬瓜

  原料:

  冬瓜500克,干辣椒若干,花椒末适量,香油2茶匙,盐、酱油、糖各半茶匙。

  特色:

  汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑。

  :

  1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成小片待用;将干辣椒去籽、去蒂待用。

  2、将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出,沥干水分,加入盐、酱油、糖和花椒末。

  3、炒锅中倒入香油,烧至七分热时,放入干辣椒,炸香后捞出干辣椒,将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上,拌匀后即可食用。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题
{/cms:showcontent}