糖醋萝卜丝的功效

　　选料：

　　萝卜400克，白糖50g，醋50克，鲜桔子皮2克，精盐适量。

　　制法:

　　1将萝卜洗净，去掉周身根须，切成4厘米长的细丝。鲜桔子皮入沸水烫过，切成细丝。
　　2将萝卜丝和鲜桔子皮丝搅拌均匀，加精盐调拌后加入醋，白糖拌匀即可。

　　特点：

　　甜酸适口，清脆

　　功效：

　　萝卜含热量较低，可促进体内脂肪的分解。萝卜加醋调味，更增加了轻身润肤，减肥健体的功效，是健美佳肴。