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卢柑

卢柑

  柑橘(tangerine)的一种,味极甜,故称。又称卢柑。
  蜜橘的主要成分为水分、蛋白质脂肪碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。经常吃蜜橘可以提高肝脏的解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。但如食用不当反而无益。你一天吃了三个没问题,不能再多吃了.下面再多说几句关于 蜜橘的话题.
  在食用橘子时应注意以下几点:
  控制食用量
  据研究, 每天吃3个蜜橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
  蜜橘子不宜与萝卜同食
  萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食蜜橘,蜜橘中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
  蜜橘与牛奶不宜同食
  牛奶中的蛋白质易与蜜橘中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃蜜橘的前后1小时内不宜喝牛奶。
  饭前或空腹时不宜吃蜜橘
  因为蜜橘中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。
  老年人要少吃
  胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
  有些孩子多吃蜜橘会上火
  有些孩子吃蜜橘过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我们认为儿童不要多吃蜜橘。若吃多时,应停食1~2周再吃。
  中国蜜橘之乡:黄岩
  新华网浙江频道11月19日电 据《今日早报》报道, “一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”第九届中国黄岩柑橘节将于11月24日至25日在中国蜜橘之乡黄岩盛大开幕。
  黄岩被称为世界宽皮橘的始祖地,黄岩蜜橘有着2300多年的种植历史。目前,黄岩有180多个柑橘品种,是全国柑橘品种最多的产地,其中本地早、宫内伊予获中国农博会金奖;黄岩还是全国鲜橘果出口最多的产地。
  小窍门:在挑选蜜橘的时候,橘脐呈o形大多数甜,呈·状大多数酸
  蜜橘保鲜二法
  1,松针保鲜采集不带露水的新鲜松针. 柑橘先阴干表皮上的水分, 按大小分类。将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸箱或木箱里, 码一层柑橘铺上一层松针, 直到箱满为止. 上面加盖松针封严, 以后每隔1个月翻箱1次。
  2,小苏打水浸光保鲜把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟, 捞出沥干, 装进塑料袋里把口扎紧, 可使柑橘汁多味甜, 色泽鲜亮, 存放3个月以后亦能保持刚摘下来的风味。

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